専任のスタッフが
購入時の不安や疑問に
お答えしています

フリーダイヤル0120-357-770

9:00~17:00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)

電話をかける

フリーダイヤル

0120-357-770

9:00~17:00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)

インターネットでの
ご注文はこちら

オンライン
ショップ

メニュー

手作りおかずレシピー5

手作り介護レシピ

今回は、「あいーと」のお肉部門、
人気第3位の「肉じゃが」にピッタリな副菜レシピをご紹介。
ぜひ一度作ってみてくださいね。

だし巻き卵

材料(1人分)

      • 卵・・・・・・・・・50g(Mサイズ)
      • だし・・・・・・・・小さじ2
      • 塩・・・・・・・・・0.6g(ひとつまみ)
      • 植物油・・・・・適量

 

作り方

①ボウルに卵を割り、だしと塩を加えてよく混ぜる。

②熱したフライパンに油をひき、卵を流し込み、巻いていく。

なすの煮びたし

材料(1人分)

      • なす・・・・・1/4本(30g)
      • だし・・・・・・カップ1/4(50ml)
      • しょうゆ・・・小さじ1/4(少々)
      • 片栗粉・・・小さじ1/8(少々)

 

作り方

①なすの皮をむき、一口大に切る。 ②なすとだしを鍋に入れてやわらかくなるまで煮る。 ③しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。


 

【1食分の栄養成分】

レシピ名

エネルギー (kcal)

たんぱく質 (g)

脂質 (g)

炭水化物 (g) 

食塩相当量 (g)

食物繊維    (g)

軟飯(160g)

215

3.7

0.5

46.3

0.0

0.3

肉じゃが

60

6.1

1.0

6.5

1.0

1.0

だし巻き卵

87

6.2

6.4

0.2

0.8

0.0

なすの煮びたし

11

0.7

0.1

2.1

0.2

0.7

合計

373

16.7

8.0

55.1

2.0

2.0

      
       
       
       
       
       
 

 

 

 

このレシピで使った商品

嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、お召し上がりにあたっては、あらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。また、万が一誤嚥した場合は速やかに医師に相談してください。

レシピを印刷する

専任のスタッフが
購入時の不安や疑問に
お答えしています

フリーダイヤル0120-357-770

9:00~17:00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)

電話をかける

フリーダイヤル

0120-357-770

9:00~17:00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)

インターネットでの
ご注文はこちら

オンライン
ショップ

ご注文はこちら

このページの先頭へ戻る