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あいーと 五目白和え

あいーとアレンジレシピ

今回は、あいーと「五目ひじき」をアレンジ。
タンパク質が豊富でやわらかい豆腐が加わり、食べごたえのある副菜へ仕上がりました。
もう1品欲しい時のバリエーションに是非お試しください。

材料(1人分)

あいーと / 五目ひじき ・・・・1個

絹ごし豆腐・・・・40g

練り胡麻・・・・6g(小さじ1)

砂糖・・・・1.5g(小さじ1/2)

 

作り方

 

① あいーと「五目ひじき」は温めておく。


② ボウルに絹ごし豆腐を入れ、フォークや泡だて器でなめらかになるまで撹拌したら、 練り胡麻・砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。


  1. ③ あいーと「五目ひじき」を加え、全体をやさしく混ぜる。

 
 
  1. 【栄養成分】
  1. エネルギー (kcal)

    たんぱく質 (g)

    脂質 (g)

    炭水化物 (g) 

    食塩相当量 (g)

    141

    7.4

    6.7

    13.5

    1.2

     

  2. レシピ監修:医療法人社団悠翔会 林裕子先生

 

 

このレシピで使った商品

嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、お召し上がりにあたっては、あらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。また、万が一誤嚥した場合は速やかに医師に相談してください。

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