だしの水分と半熟に仕上げた卵で食べやすいカツとじです。ごはんにのせてカツ丼にしてもいいでしょう。付け合せのブロッコリーも一緒に使えば彩りよく仕上げられます。
だし（または水）・・・・1/4カップ（50mL）
① あいーと「チキンカツ」を温める。 （電子レンジ200W 5分、蒸し器（80℃ 20分））
② 鍋にだし・みりん・醤油を入れて煮立て、あいーとチキンカツを煮る。
③ 溶いた卵を②に加えて半熟状になるまで火を通し、付け合せのブロッコリーを添えて完成。
【栄養成分】
エネルギー 204kcal / たんぱく質 13.5g / 食塩相当量 2.6g
卵の状態は、食べる方にあわせて調整してください。片栗粉やとろみ剤などで、とろみをつけてみても良いかと思います。だし・醤油・みりんの代わりに、水と市販のだしつゆやめんつゆを使ってもよいでしょう。
その場合は、0.6～0.7g程度の塩分を目安に、使用量を調整してください。
嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、お召し上がりにあたっては、あらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。また、万が一誤嚥した場合は速やかに医師に相談してください。
嚥下機能が低下した方はご使用をお控えください
0120-357-770
9：00～17：00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)
フリーダイヤル
0120-357-770
9：00～17：00 (土・日、祝日、弊社休業日を除く)
インターネットでの
ご注文はこちら
お役立ち情報
全商品の情報を比較しながらご覧いただけます。
この先のページで提供している情報は、医療関係者、または介護関係者を対象に作成した情報です。
一般の方が理解しやすいように配慮されたものでないことに十分ご留意ください。
あなたは、医療・介護関係者ですか？
