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おはぎ

あいーとアレンジレシピ

お盆の差し入れや、お彼岸の贈答にもおすすめ。

材料(1人分)

 

あいーと/ごはん・・・・1個

●こしあん・・・・・・・・50g

●きなこ・・・・・・・・・大さじ1と1/2弱(10g)

●上白糖・・・・・・・・大さじ1強(10g)

●黒糖(粉末)・・・・・大さじ1強(10g)

 

 

作り方

 

① 「あいーとごはん」を温めたあと、冷蔵庫で冷やしておく。


② ①を2等分し、丸める。


③ 【あんこのおはぎ】

ラップの上に、直径10cmくらいの円形になるようあんこを広げる。

②で丸めたごはん1個分を中心に置いてラップを縛るように丸める。

・ごはんは、あんこに完全に隠れていなくても大丈夫です。


④ 【きなこのおはぎ】

きなこ・上白糖・黒糖を混ぜる。


⑤ ②で丸めたごはん1個分に④をまぶす。


⑥ ③④を盛り付けて完成。


■ポイント■
小さめに丸めて一口サイズにするなど、サイズや盛り付け方でアレンジもできます。
きなこのおはぎは、きなこがごはんになじんで湿った状態になるまで時間をおきましょう。粉っぽさがなくなり食べやすくなります。

このレシピで使った商品

嚥下機能の低下した方は誤嚥する危険がありますので、お召し上がりにあたっては、あらかじめ医師・歯科医師等の専門家の指導に従ってください。また、万が一誤嚥した場合は速やかに医師に相談してください。

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